LA CARTE DE L' EYRA

(Dès la réouverture...)
Chères Clientes, Chers Clients, Amis, Famille,

Plaisir, Convivialité et Audace.  Tels sont les trois Mots qui caractérisent le mieux notre quotidien et le Message que nous essayons de vous transmettre à chacun de vos passages. Le Plaisir avant tout, bien sûr, car il s’agit de la première sensation quand nous allons au restaurant. Plaisir du Goût, Plaisir des yeux, Plaisir de passer un Moment en agréable compagnie.

Convivialité ensuite, car la restauration est aussi et surtout un moment d’échange et de Partage, autour desquels s’harmonisent la sympathie de nos adorables serveuses. Notre restaurant a pour objectif de servir des plats de qualités, mais aussi un service dynamique, avenant et souriant, au centre de nos priorités quotidiennes.

Et enfin l’Audace, car c’est l’essence même de ce qui rend notre métier passionnant. Audace des mélanges, audace des Goûts. Nous sommes aussi ici pour vous permettre de découvrir des saveurs, certes que tout le monde connaît, mais que nous ne mangeons pas tous les jours.

Nous aurions pu rajouter la passion à cette liste, car sans passion le métier de restaurateur n’existerait pas. C’est effectivement un métier de passionné, que nous partageons également au quotidien avec nos différents fournisseurs, éleveurs, producteurs, et à qui nous adressons nos remerciements pour leur investissement  et la qualité des produits proposés.

Notre Passion du bon Goût nous amène également à produire nos propres légumes, que nous vous proposons dans nos assiettes au grès des saisons. Nous ne sommes cependant pas en autosuffisance, mais  vous offrons au moins le plaisir de partager notre investissement.

Nous vous souhaitons un agréable moment au sein de notre Maison,

L’équipe du restaurant

LE MENU DE LA SEMAINE
"Au gré des saisons"
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